Descripción
- Ayuda a controlar la calidad de los alimentos.
- Se utiliza a la temperatura de operación.
- Mide la descomposición de las grasas (manteca o aceite vegetal).
- Evita que el aceite altere el sabor o color de los alimentos fritos como: empanizados papas fritas, etc.
- Permite identificar de manera rápida y sencilla cuando es adecuado cambiar el aceite de las freidoras.
- Disponible en Kit o repuestos.
