Descripción
¿Qué es la certificación Food Contact?
La certificación “Food Contact” emitida por laboratorios certificados, se refiere a la
evaluación y certificación de materiales que, tras haber pasado por una serie de pruebas,
se asegura que cumplen con las normativas de seguridad alimentaria y con los requisitos
de la referencia normativa de la Mercosur (MERCOSUR/GMC/RES. N° 40/15).1
¿Qué significa “Food Contact”?
Los materiales en contacto con alimentos son aquellos que están
destinados a estar en contacto directo o indirecto con alimentos. Esto
incluye envases, utensilios de cocina, cubiertos, vajilla, y equipos de
procesamiento de alimentos, incluyendo nuestros paños.